O curso de apicultura será ministrado nas dependências da FAMEZ, na Fazenda Escola da UFMS e em apiários de propriedades particulares, tendo como apoio a Escola de Qualificação Rural/UFMS. Serão repassados embasamentos teóricos e práticos de tecnologias para a instalação, manejo e preservação de apiários destinados à produção de mel. O público alvo envolvido é composto por pessoas da comunidade interessadas na criação de abelhas africanizadas (Apis mellifera) para a produção de mel.

A professora ministrante e coordenadora do projeto, Doutora Maria de Fatima Falcão Gomes, é responsável técnica pelo Setor de Apicultura da FAMEZ/UFMS, professora do Departamento de Zootecnia e ministra a disciplina de Apicultura para os cursos de Zootecnia, Medicina Veterinária e Biologia da UFMS. Desde de 1991 vem ministrando Cursos de Extensão de criação de abelhas africanizadas. Desenvolve trabalhos de pesquisa fazendo levantamento da flora apícola do Estado de Mato Grosso do Sul. Tem mestrado em Entomologia trabalhando com abelhas africanizadas (Apis mellifera) na polinização das culturas. Em 2002 organizou o XII Congresso Brasileiro de Apicultura, Campo Grande-MS, sendo presidente da comissão científica. Possui publicações de pesquisa e extensão relacionados à apicultura. Representante da UFMS na Câmara Setorial de Apicultura do Governo do estado de Mato Grosso do Sul.

Mais informações pelos telefones (67) 3345-3606, 8129-8070 ou 3345-3580.